Předkrmy a polévky

Prosciutto a čerstvé nektarinky na salátu baby gem s parmezánem, medem a ořechy

Vitello tonnato - plátky telecí pečeně s tuňákovou pěnou a čerstvou zeleninou

Šlehaná feta s pečenými ořechy, brusinkami a medem, marinovaná zelenina, baby gem salát

Hovězí vývar s kořenovou zeleninou a játrovými knedlíčky

Hlavní chody

Casarecce se zeleným hráškem, citronovou máslovou emulzí, bazalkou a pecorinem

Linguine aglio olio pepperoncino s grilovanými tygřími krevetami a rukolou

Spaghetti s kousky hovězí svíčkové, pomodoro omáčkou, čerstvým chilli a parmezánem

Ryba dne - filátka pečená na olivovém oleji, sicilské brambory, máslová omáčka s pažitkou

Pečené kuřecí stehno z farmy na slanině a rozmarýnu, peperonata a grenaille s máslem

Krůtí cordon bleu plněný cheddarem, šunkou a bylinkovým máslem, bramborová kaše

Tagliata z hovězí svíčkové, rukolový salát a cherry rajčátka

Sandwich s grilovaným kuřecím prsem a čerstvou zeleninou, hranolky, lanýžová majonéza

Velký míchaný zeleninový salát se sýrem feta a olivami

Přílohy

Pečené brambory grenaille

Bramborová kaše

Čerstvé těstoviny dle nabídky

Pečená zelenina

Malý zeleninový salát

Výběr čerstvého pečiva, máslo

Dezerty

Domácí tvarohové knedlíky plněné ovocem, pražené ořechy a máslo

Čokoládový dort se šlehaným mascarpone a jahodami

Domácí mini bábovka

Smetanová zmrzlina a ovocný sorbet dle denní nabídky